今月のおすすめ宿

[詳細]	★★★★★　雪紫 [岐阜・奥飛騨温泉郷] 奥飛騨温泉郷には古民家や古材を活かした風雅な宿が少なくない が、雪紫は、それら近隣の先発ホテルと徒に競合しない、豊かな 温泉を最大限に活かした、個人客・小グループ対応の、純和風の宿 である。・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　華水亭 [鳥取・皆生温泉] 人は、人を“富貴”にするホテルに集う。“海”を抱くホテルや渓流、 滝、河川、湖沼に面する山岳、高原、山里のホテルには、なぜか、 お客が集う。もっとも、“波の音、川のせせらぎ”が聞ける立地に ありながら廃れるホテルもあるので、“なぜか” としか・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　斎藤ホテル [長野県・鹿教湯温泉] 三才山トンネル開通で軽井沢と松本が短時間で結ばれ、新幹線が長野を東京の通勤圏にする 時代の鹿教湯温泉のあり方や、少子高齢化時代のホテルのあり方などを広く深く研究した経営 者は、来るべき個人旅行主流時代に対応できるコンドミニアム・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　いきかえりの宿 瀧波 [山形県・赤湯温泉] “いきかえり”は、古民家や古材が“生き返る”、まほろば（理想郷）の料理 で“心身が生き返る”、そして“行きも帰りも”という意味を持つ。瀧波の名 は、大正時代に商いを興した「瀧蔵」「おなみ」夫婦に因む。・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　石山離宮　五足のくつ [熊本県・下田温泉] 　ホテル、旅館の立地は投資の成否と経営成績の優劣を左右する。埋没している大きな価値 を見抜いた国民保養温泉地下田温泉の伊賀屋は、２００２年にＶｉｌｌａＡ／Ｂ・１０棟を 開業、２００５年、同Ｃ／５棟を増築した。・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　銀座吉水 [東京都・中央区] 過去約１５年間に経営破綻した公的宿泊施設や大型ホテル、老舗旅館は、 投資と運営に「独自の商いシステム」がなにより不可欠であることを教えた。 歌舞伎座から徒歩約５分に立地する銀座吉水は、外観はビルだが、内部は 古来の民家風しつらえ。・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　忘れの里　雅叙苑 [鹿児島県・新川渓谷温泉郷] 　空路や鉄道、高速道路などが四通八達して、一人が一台以上の車 を保有する時代には、ホテル立地は爆発的に拡大する。都市のビジ ネスタウンなど人が集散する・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　本家亀屋 [福島県南会津郡南会津町・湯ノ花温泉] 　　東北は伝統的食文化の宝庫。福島県会津地方はとりわけ健康食があふれ ている。太平洋や日本海から離れた内陸に位置し、２０００ｍ級の山々に 囲まれ、冬は雪深い地域に伝えられた蕎麦、大豆、山菜、エゴマ、木の実 など、・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　　THE　CANAAN　HOTEL [東京都・大田区] 　国際線発着枠拡大により、羽田は近隣諸国だけでなく、ニューヨークやパリなど 欧米旅行にも便利になった。日本を訪れる外客は１０％以上増加、ホテル稼働率も 漸増している。ハブ空港の期待に応えるだろう。・・・・[続き]

[詳細]	★★★★★　楽山やすだ [静岡県・伊豆長岡温泉] 　「静岡県観光流動実態調査」によれば、伊豆長岡、修善寺を訪れた人々の約７４％ 以上が観光地や旅館を選ぶ条件の第一に「温泉」をあげ、「自然」「のんびり」 「料理」がそれに続く。・・・・[続き]

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